Les apéros détendus 

Avec le soleil qui revient et le printemps qui pointe le bout de son nez on aurait presque envie de s’ouvrir une petite bouteille pour fêter ça. Mais qui dit apéro dit accompagnement, et de choix s’il vous plaît.

Aujourd’hui on vous présente l’apéro croustillant des fruits détendus. Cette jeune start-up créée en 2015 propose des produits traités par la déshydratation à basse température pour conserver le goût, mais aussi les qualités nutritives des ingrédients choisis avec soin. Résultats, les fruits sont encore riches en nutriments et conservent leurs vitamine, minéraux et enzymes. Et pour cause, quand on pense à l’apéro, on pense aux rires des convives, aux verres qui trinquent mais surtout on culpabilise face aux calories que l’on s’avale.

Et bien ce temps pourrait être révolu, puisque tous leurs produits sont 100% bios, vegan, crus, sans gluten, sans aucun sucre ajouté et repose sur des ingrédients sains ayant un maximum de bienfaits nutritionnels : De délicieux fruits séchés, des graines activées et des épices. Le tout fait en France et à la main ! Une grande partie du travail est fait en région parisienne. Seules la cueillette et la déshydratation des fruits sont effectuées sur la zone de culture. Cela permet de maîtriser l’ensemble de la chaîne de production et ainsi garantir une qualité irréprochable au consommateur. Le procédé de fabrication préservant les nutriments et saveurs sont devenus la base du savoir-faire des Fruits Détendus. Par exemple, les graines sont pré germées et les fruits à coque activés afin d’augmenter leur concentration nutritionnelle. La déshydratation à basse température garantie que les nutriments ne seront pas détruits comme lors d’une cuisson. En effet certains nutriments comme les vitamines se dégradent à partir de 60°C.

À noter qu’ils proposent également des granolas croquants parfumés à l’eau florale naturelle et des en-cas fruités chargés en énergie. De quoi faire une journée tout en détente !

 

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